LABORATÓRIO MULTIDISCIPLINAR DE PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS (LAMPS)
LABORATORY OF MULTIDISCIPLINARY PRACTICES FOR SUSTAINABILITY (LAMPS)
Circularidade de Subprodutos: Novos Materiais, Embalagens e Alimentos
Circularity of By-products: New Materials, Packaging, and Food
COORDENAÇÃO
COORDINATION
Profa. Dra. Ana Elizabeth Cavalcante Fai
O LAMPS é coordenado pela Profa. Dra. Ana Elizabeth Cavalcante Fai.
LAMPS is coordinated by Prof. Dr. Ana Elizabeth Cavalcante Fai.
Contato / Contact: ana.fai@uerj.br
SOBRE
ABOUT
O Laboratório Multidisciplinar de Práticas Sustentáveis (LAMPS) foi fundado em julho de 2022 e constitui um espaço multiusuário de pesquisa vinculado ao Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (NUT/UERJ), estando também registrado como unidade de Desenvolvimento Tecnológico (UDT) da instituição.
O LAMPS desenvolve soluções sustentáveis, alinhadas à Agenda 2030, especialmente ligados aos ODS 2 (Fome Zero), 9 (Indústria, Inovação e Infraestrutura) e 12 (Consumo e Produção Responsáveis), o laboratório conduz projetos de pesquisa voltados à redução de impactos ambientais e à valorização de recursos naturais na área de Ciência de Alimentos e Ciência dos Materiais.
As principais frentes de atuação incluem:
- Materiais biobased e biodegradáveis: desenvolvimento, processamento e caracterização físico-química, mecânica e de barreira de revestimentos, filmes e compósitos de origem biológica.
- Sistemas de embalagem ativas e inteligentes: desenvolvimento de materiais e dispositivos capazes de interagir com o alimento e/ou o consumidor.
- Valorização de subprodutos: aplicação de bioprocessos e princípios de química verde para a conversão e extração de compostos bioativos.
- Alimentos plant-based: criação de ingredientes e produtos sustentáveis obtidos a partir de matérias-primas vegetais.
The Laboratory of Multidisciplinary Practices for Sustainability (LAMPS) was founded in July 2022 and constitutes a multi-user research laboratory affiliated with the Institute of Nutrition of the State University of Rio de Janeiro (NUT/UERJ).
LAMPS develops sustainable solutions aligned with the 2030 Agenda, particularly Sustainable Development Goals (SDGs) 2, 9, and 12. The laboratory conducts research projects aimed at reducing environmental impacts and promoting sustainable use of natural resources.
The main areas of activity include:
- Biobased and biodegradable materials: development, processing, and characterization of coatings, films, and composites.
- Active and intelligent food packaging systems: development of materials and devices capable of interacting with food.
- By-product valorization: application of bioprocesses and green chemistry principles for extraction of bioactive compounds.
- Plant-based foods and ingredients: development of sustainable ingredients and products.
EQUIPAMENTOS, NORMAS DE UTILIZAÇÃO E AGENDAMENTO
EQUIPMENT, USAGE GUIDELINES, AND SCHEDULING
O agendamento para utilização do LAMPS e de seus equipamentos é realizado exclusivamente por demanda, por meio do formulário ou contato indicado nesta página. Após o envio da solicitação, a equipe responsável realizará a análise da disponibilidade e das necessidades técnicas envolvidas.
Scheduling for the use of LAMPS and its equipment is carried out exclusively upon request, through the form or contact indicated on this page. After submission, the responsible team will assess availability and the technical requirements involved.
Equipamentos Disponíveis / Available Equipment
Texturômetro TX-700
Análise de propriedades mecânicas e textura de alimentos e materiais.
Turratec TE-102
Equipamento para processamento e homogeneização de amostras.
Estufa de Biodegradação
Ensaios de biodegradação em condições controladas.
Impressora 3D
Manufatura aditiva para prototipagem de materiais.
Espectrômetro UV-Vis
Análise espectroscópica de compostos bioativos.
Centrífuga Refrigerada
Separação e fracionamento de amostras.
AGENDAMENTO DE USO DO LABORATÓRIO
LABORATORY SCHEDULING
Para solicitar o agendamento de uso do LAMPS, preencha o formulário disponível no link abaixo. Você será contatado pela equipe para confirmação de disponibilidade e orientações adicionais.
To request scheduling for LAMPS use, fill out the form available in the link below. You will be contacted by the team to confirm availability and provide additional guidance.
COMITÊ GESTOR
STEERING COMMITTEE
O Comitê Gestor do LAMPS é responsável pela administração, planejamento estratégico e supervisão das atividades do laboratório.
The LAMPS Steering Committee is responsible for the administration, strategic planning, and supervision of laboratory activities.
Membros / Members
- Coordenadora: Profa. Dra. Ana Elizabeth Cavalcante Fai (NUT/UERJ)
- Vice-Coordenador: Prof. Dr. [Nome] (NUT/UERJ)
- Representante Administrativo: [Nome] (Instituto de Nutrição)
Members
- Coordinator: Prof. Dr. Ana Elizabeth Cavalcante Fai (NUT/UERJ)
- Vice-Coordinator: Prof. Dr. [Name] (NUT/UERJ)
- Administrative Representative: [Name] (Institute of Nutrition)
COMITÊ DE USUÁRIOS
USERS COMMITTEE
O Comitê de Usuários reúne pesquisadores, estudantes e colaboradores que utilizam as instalações e equipamentos do LAMPS, promovendo a troca de experiências e o desenvolvimento de projetos colaborativos.
The Users Committee brings together researchers, students, and collaborators who use LAMPS facilities and equipment, promoting the exchange of experiences and the development of collaborative projects.
Objetivo: Facilitar a colaboração entre usuários, discutir demandas técnicas e contribuir para a melhoria contínua das operações do laboratório.
Objective: Facilitate collaboration among users, discuss technical demands, and contribute to continuous improvement of laboratory operations.
FINANCIAMENTO DOS PROJETOS E BOLSAS DE PESQUISA
FUNDING OF RESEARCH PROJECTS AND SCHOLARSHIPS
O LAMPS é apoiado por agências de fomento que financiam projetos de pesquisa e bolsas para estudantes e pesquisadores.
LAMPS is supported by funding agencies that finance research projects and scholarships for students and researchers.
